İçerik
1. Rapor Hakkında. 1
2. Tesis Tanıtımı ve Tesis Özellikleri 2
3. Sürdürülebilirlik Ekibi 3
4. Çevre Etkilerinin Azaltılması 4
5. Personel ve Çalışma Hayatı 5
6. Yapılan Sosyal Çalışmalar. 6
7. Kültürel Çalışmalar. 7
Sürdürülebilir turizm olayını oluşturan etken ve varlıkların nitelik ve niceliklerini kaybetmeden sürekliliğinin sağlanması anlamına gelir. Sürdürülebilirlik doğa ile insan arasında dengeyi sağlama amaçları, günümüzde önem kazanmaktadır.
Artan turizm hareketleri ekolojik ve jeolojik problemleri beraberinde getirmektedir. Gerekli önlemler alınmadığı takdirde doğal süreçler ile sürdürülebilirlik olanaklarını ortadan kaldırmaktadır.
İyi bir turizm ve çevre dengesi kurulup sürdürülebilirlik açısından ülkenin kaynaklarını korumak ile ilgili hedeflerinin tutarlı olması gerektiği gibi konu ile ilgili diğer hedefler ile de tutarlılığı sağlanmalıdır.
Sürdürülebilir turizm politikasının hedefleri, doğal çevre ve ekolojik süreçleri tahrip etmemeyi, iç ve dış turizm hareketlerini geliştirmeyi ,turizmi çeşitlendirmek turistik yoğunlaşmayı zaman ve mekana yayarak kaynakların tahribini önlemeyi , faaliyetlerin istikrarlı olmasını sağlamayı , ulaşımı ve kentsel alt yapı güçlendirmeyi hedefliyoruz.
2022 yılı itibariyle sürdürülebilirlik çalışmalarımıza başladık. Bu doğrultuda gerçekleştirdiğimiz gelişmeyi; yönetimimiz, çalışanlarımız, konuklarımız, tedarikçilerimiz ve diğer tüm partnerlerimiz ile paylaşmayı ve böylece bu noktada yaratacağımız farkındalığı artırarak, ortak hedef ve başarılara dönüştürebilmeyi amaçlamaktayız. Hazırladığımız bu rapor ile turizmde sürdürülebilirliği sağlayabilmek ve çevreyi korumak adına yaptığınız çalışmalardan bahsedeceğiz.
Bu hazırlanan sürdürülebilirlik raporu 2023-2024 yıl aralığındaki verileri içermektedir.
2. Tesis Tanıtımı ve Tesis Özellikleri
Port Bosphorus Hotel de hiç bitmeyen heyecanımız yenilik tutuklumuz ve kalite arayışımız ile sektörde 5. yılımızdır.
Vizyonumuzu her zaman yüksek tutup Port Bosphorus Hotel kalitesinde hizmet ve ortam sunarak her yaştan tüm misafirlerimizin farklı beklentilerine hitap eden mutlu bir yer yaratmaktayız.Sürdürülebilir turizm ilkeleri ışığında, baz aldığımız önlemler ile doğal kaynak kullanımını azaltıyoruz , toprağa, suya ve havaya verilen zararların minimum düzeye indirilmesi , mümkün ise ortadan kaldırılabilmesi için çalışmalar yapıyoruz. Yerel ürünlere önem veriyor , yerel tedarikçilere destek veriyoruz ve yerel halkın istihdamı ve eğitimi için çalışmalar yapıyoruz.Giriş yaptığınız andan itibaren sizi ağırlayan 111 lüks ve modern odasıyla Port Bosphorus Hotel, konforlu bir konaklama deneyimi sunuyor. Muhteşem spa hizmetleri bedeninizi ve ruhunuzu canlandırırken, teras katındaki Seagull Karaköy Restaurant, Boğaz’ın büyüleyici manzarası ve damak tadınıza hitap eden lezzetleriyle size bir cennet sunuyor.
Port Bosphorus Hotel, Galataport İstanbul’un tam karşısında, tarihin derinliklerinde parlayan bir mücevher gibi parlıyor. Konumu, İstanbul’un tarihi ve turistik yerlerine kolayca ulaşmanızı ve şehrin kalbinde gezinmenizi sağlar. Her adımda İstanbul’un büyüsüyle karşılaşacak ve etkileyici mirasını keşfedeceksiniz.
İş veya tatil amaçlı konaklamalarınız için eşsiz bir kalite anlayışıyla hizmet veren Port Bosphorus Hotel, konforu, şıklığı ve modern yapısıyla Boğaz’ın nefes kesen manzarasında sizleri ağırlamayı bekliyor.
Port Bosphorus Hotel’in terasında, Tarihi Yarımada, Galata Kulesi ve Boğaz’ın eşsiz manzarası eşliğinde ağırladığınız Seagull Karaköy Restaurant, bir yandan İstanbul’un tarihini ve güzelliğini hissettiren atmosferiyle keyifli bir yolculuğa çıkmanızı sağlıyor.
Toplantılarınızı gerçekleştirmek için mükemmel bir tercih olan Port Bosphorus Hotel, 3’e bölünebilen toplantı salonu, profesyonel ekipmanları, yüksek hızda internet bağlantısı, modern ses ve görüntü sistemleriyle sizlere mükemmel bir imkân sağlıyor.
Edda Spa, şık tasarımıyla sağlıklı ve doğal bir yaşam tarzının kapılarını sizlere açıyor. Masaj odaları, Türk hamamları, buhar odaları ve sauna gibi özel alanlarıyla bedeninizi ve zihninizi yenileyebilir, kendinizi şımartmanın ayrıcalığını yaşayabilirsiniz.
Ücretli otoparkımız, elektrikli araç şarj ünitemiz, 2 adet engelli odamız mevcuttur.
4. ŞİRKET POLİTİKALARIMIZ
Kalite Politikası:
• Kurumsallaşırken, uluslararası standartlara uygun işletim ve yönetim sistemimizi kurar ve uygulanmasını sağlarız. Her zaman daha iyisi olabileceği inancı ile misafir memnuniyeti ve hizmet kalitemizi ölçer, misafirlerimizin şikayetlerini bir fırsat olarak görür ve hizmet kalitemizi iyileştirmede kullanırız. Personelimizi bilinçlendirmek ve sistemin devamlılığını sağlamak için eğitimin sürekliliğine önem veririz.
• Tesislerimizde sevgi, saygı ve huzur ortamında, çalışanlarımızın motivasyonunu artırır, Takım Ruhu içinde çalışmalarımızı sürdürürüz.
• Ülke ve bölge politikalarına uyumlu çalışarak yeni yatırımlar yaparız. Yatırımlarımızda misafir beklentilerini dikkate alır, teknolojiyi yakından takip ederek, işletmelerimizi geliştirip, tecrübelerimizi, bilgi ve becerilerimizi yapıcı yönde kullanırız.
• Şeffaf yönetim biçimimizle, tüm çalışanların sistemimize katkıda bulunmasını sağlarız. Kurum kimliğini tüm çalışanlara aşılayarak ekip çalışmasına inanan çalışanlar yaratır ve uzun süreli grup bünyesinde kalmalarını sağlarız. Yatak kapasitemizi sürekli arttırarak Yaptığımız öncü çalışmalarla sektöre yön verir, örnek oluruz.
• Misafirlerimizin sağlıklı bir şekilde beslenmeleri için; Hammadde alımı, depolanması, hazırlanması, sunumu, fiziksel , kimyasal ve mikrobiyolojik acıdan hijyen kurallarına uyarız
• Çevreyi korumak ve sürdürülebilir turizmin gerekliliğini sağlamak amacıyla çevreye olan etkilerimizi tespit eder, olumsuz etkileri, olası tehlikeleri ve atıklarımızı kontrol altına alırız. Doğal kaynakların kullanımını, enerji tüketimini, hava, su ve toprak kirlenmesini en aza indirgemek için gayret ederiz.
• Ülkemizde yürürlükte olan tüm yasa, yönetmelik ve mevzuat düzenlemelerine uyar, gereklilikleri eksiksiz yerine getiririz. Faaliyetlerimizi yürütürken misafir ve çalışanlarımızı meydana gelebilecek yaralanmalardan, hastalıklardan korumak ve iyi çalışma koşulları sağlamak için gerekli önlemleri alır ve uygularız.
• Çevre bilinci ve sosyal sorumluluklarımızın; sadece çalışanlarımızca değil, konuklarımız, tedarikçiler, alt taşeronlar ve yetkili mercilerce de benimsenmesini sağlamaya çalışırız. Yerel yönetimler, tedarikçi firmalar ve sivil toplum kuruluşlarıyla işbirliği yaparak çevre koruma ve sosyal sorumluluk projelerinin üretilmesine katkıda bulunuruz.
• Bulunduğumuz yerlerde, yerel istihdamı arttırmak, doğal yaşamı korumak ve zenginleştirmek için gerekli her türlü önlemi alırız. Tesislerimizde bulunan biyoçeşitlilik ve yaşayan canlı sayısını korur çevremize sahip çıkmak adına yaptığımız tüm faaliyetleri çalışanlarımız ve kamuoyuyla paylaşırız.
• Misafirlerimize yöredeki tarihi ve kültürel faaliyetleri sunarak bölgedeki turizme katkı sağlarız.
ÇOCUK HAKLARI POLİTİKAMIZ
Bizler Port Bosphorus Hotel Ailesi olarak, turizmde köklü kuruluş olmanın verdiği bilinç ve sorumluluk ile çocuklar da dahil tüm müşterilerimizi misafir olarak kabul edip, ulusal ve uluslararası değerleri harmanlayarak, insan hakları ve çocuk haklarının şartlarını eksiksiz yerine getirip bu hedef doğrultusunda 18 yaş altı misafirlerimize en iyi kalitede hizmet sunmayı ilke ediniyoruz,
Çocukların mutluluğunu, her türlü yarardan daha önemli olduğunu benimser ve buna göre davranıp, sistemin devamlılığının sağlanması için sürekli iyileştirme çalışmaları yapmaktayız,
Çocukları bütün sömürü türlerine karşı korumak için gerekli tedbirleri alıyoruz,
Çocukların korunmaya ve bakıma muhtaç hale gelmesini önleyici programları destekliyoruz.
Suça karışmış ya da kendilerine karşı suç işlenmiş çocukların topluma kazandırılmasının sağlayacak kurum ve kuruluşlara destek oluyoruz,
Personelimize çocuk koruma ile ilgili eğitimler düzenliyoruz.
18 yaş altı çocuk işçi çalıştırmıyoruz.
Bulunduğumuz ortamda çocuk korumaya yönelik her türlü organizasyon ve etkinliklere destek oluyoruz.
Baba-çocuk bağı olmayan ve 18 yaş altı olan çocuk misafirlerin rezervasyonlarını kabul etmiyoruz.
Çocuklarla ilgili tüm şüpheli eylemlerin, yerel yetkililere ve ilgili kuruluşlara raporlanmasını sağlıyoruz.
Tüm çocukların hak sahibi bireyler olduğunu kabul ederek, çocukların;
Yaşama ve gelişme haklarını
Korunma haklarını
Katılım haklarını
Ayrımcılığın önlenmesi
Haklarını gözeterek hayatın tüm alanlarında benimsenmesi ve yaşanması için; bu politikanın hayata geçirilmesi noktasında, tüm paydaş kurum ve kuruluşların yanı sıra sivil toplum kuruluşları ve yerel yönetimlerle birlikte hareket etmekteyiz,
Çocuğa hizmet veren tüm paydaşlarla iş birliği içerisinde, çocuğa karşı şiddetin önlenmesine yönelik toplumsal bilinç ve duyarlılığı arttırıcı aktivitelerde bulunuyoruz.
Otel yönetimi tarafından yapılan uyarılara rağmen uyumsuz tavır sergileyen ve rahatsızlık çıkartmakta ısrarcı misafirler, Genel Müdür onayı ile durumun ciddiyetine göre otelden çıkartılır veya adli kurumlara bildiriyoruz,
20 Kasım 1959 ‘ da Birleşmiş Milletler Genel Kurulunda kabul edilen “Çocuk Hakları” Bildirgesi ile, Anayasamızda yer alan Sosyal Devlet anlayışı çerçevesinde gerekli yasal ve idari önlemleri almak, gerekli tüm koşulları iyileştirmek ve çocukları hayata daha etkin ve mutlu katılımlarının sağlanmasını ilke ediniyoruz,
Tüm ekibimle bu politikayı benimsiyor ve uygulanması için gereken kararlılığı ve desteği vereceğimizi taahhüt ediyoruz.
SATINALMA POLİTİMIZ
Tüm işbirlikçilerimizin desteği ile en iyi kalitede hizmet vermek otelimizin ana hedefidir. Bu hedef doğrultusunda satın alımı yapılan tüm ürünler aşağıda belirtilen kapsamda değerlendirilmekte ve satın alımı yapılmaktayız.
• Her zaman yerel üreticiyi destekler ve mümkün olduğunca satın alımları yerel tedarikçilerden ürünleri temin ederiz,
• Yöresel ürün ve gelenekleri misafirlere tanıtırız,
• Çevre ve enerji konusunda tüm yasal şartlarını yerine getirmiş olan firmalar ile çalışırız,
• Çevre ve enerji politikasını benimsemiş, geri dönüşümü destekleyen firmalar ile çalışırız,
• İthal ürün yerine ,her zaman yerli ürünlere öncelik veririz,
• Daha az atık oluşumuna neden olan ürünleri tercih ederiz,
• A – B Enerji grubu dışında tüketim yapan ürünleri mecbur kalmadıkça kullanmayız,
• Zararlı gazlar içeren ürünlerin kullanmayız,
Ulusal ve uluslararası pazarda rekabet eden Otelimiz, daha iyilerini başarmak için sadece çalışanlarını değil işbirlikçilerimizin de sürekli gelişimini destekleriz.
SÜRDÜRÜLEBİLİRLİKTE BİZ
Entegre yönetim sistemlerimiz kapsamında, tesisimizde misafir konforundan taviz vermeden su ,elektrik, kimyasal ve atık miktarlarını kontrol altına alarak , çevreye ve doğal kaynaklara yönelik oluşabilecek zararın en aza indirgenmesini hedefliyoruz.
Yenilebilir enerji kaynaklarımızı artırmak için, 2022 Yılında Burdur’da 42 dönüm arazi üzerine , Yaklaşık 3,5 Megawatt kapasitede GES ( Güneş Enerji Sistemi ) kurduk. 2023 Yılında GES projemiz aktif hale getirerek tesisimizde %100 yenilenebilir enerji kullanmayı hedeflemekteyiz.
Her yıl yetkili kuruluşlar tarafından yapılan ölçüm ve kontroller doğrultusunda ‘’ Etüt raporları ‘’hazırlanmaktadır. Raporlara istinaden tesis içerisinde enerji kaybı olan bölgelerin bakım ve onarımlarını yapmaktayız.Yasal mevzuatlar, Etüt raporları, denetim raporları ve yenilenen teknolojiler doğrultusunda her yıl kendimizi yenilemekteyiz.
PERSONELLERİMİZ VE EĞİTİMLERİMİZ
Çevreyi koruma hedeflerimiz doğrultusunda personellerimize eğitimler vermekteyiz.
2022 yılında;
Çevre yönetim, sıfır atık ve Sürdürülebilirlik kapsamında temel ve tekrar eğitimler ile oturum düzenlenerek personele ve İSG Kapsamında eğitimler verdik.
Yıl içerisinde düzenlediğimiz eğitimlerde ; Çocuk Hakları, Terörle Mücadele ve Çocuk İstismarı eğitimleri vererek personellerimizi konu hakkında bilinçlendireceğiz.
Doğayı temiz tutmak amacı ile tesis genelinde düzenli periyodlarla personel ve yöneticiler ile çevre temizlik etkinlikleri yapmaktayız.
Tesisimiz de Çevre koruma ekibi oluşturulmuştur. Çevre Ekibi Tasarruf tedbirlerini belirlemek ve kontrol etmekle yükümlüdür. Ekibin belirlediği periyotlarda toplantılar yaparak alınan kararları gözden geçirilmekteyiz.
Misafirlerimizi bilinçlendirmek için televizyonlardaki info kanallarında bilgilendirmeler yapılmaktadır. Tesiste broşürlerimizi dijital ortama taşıyarak pandemi döneminde risk kaynağı olan basılı evraklarımızı kaldırarak kağıt tüketimini azalttık ve ağaç kesilmesine engel olduk.
Ambalaj atıklarının geri dönüşüm ürünleri olduğu bilinci ile misafir ve personel kullanım alanlarına atık ayrışım istasyonları düzenleyerek geri dönüşüme katkı sağlamaktayız.
Sıfır atık projesi kapsamında çalışmalar yapmaktayız. Tesiste toplanan atıkları lisanslı firmalara belge karşılığında teslim ederek yüzlerce ağacın korunmasını sağlıyoruz. Ambalaj atıklarını azaltmayı hedefleyerek çevre kirliliğini minimum düzeye indirmeyi hedefliyoruz, bu bağlamda küçük ambalajlı ürün kullanımından kaçınarak ambalaj atık miktarlarını azaltmaktayız.
Çevre kirliliğini önlemek ve doğal kaynakların doğru kullanılmasını sağlamak için otelimizde fotoselli lamba ve musluklar kullanılmaktadır.
Kullanılan elektrikli aletlerin tasarruflu olduğuna dikkat etmekteyiz.
SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA
Mutfak üretim alanında kullanılan gıdaların çöpe gitmesini engellemek için sürdürülebilir gıda kapsamında büfeden dönen malzemelerin hijyen prosedürüne uyarak geri dönüşümü sağlanmaktayız.
Üretim alanlarımızdan çıkan atık yemekleri, uygun muhafaza koşullarını sağlayarak hayvan barınaklarına verilmekteyiz
ATIKLARIN AZALTILMASI
Evsel atıklar : Tesisimizde plastik kullanımını azaltmak amaçlı , pipet kullanımın minimum düzeyde tutulmakta ,ürünleri sadece talep eden misafirlere vermekteyiz. Üretim alanlarında büyük ambalajlı ürünler kullanarak atık azaltımı yapmaktayız. Plastik atıkları geri dönüşüm firmasına vererek takipleri yapılmaktadır.
Tesiste yağlar lisanslı firmalara vererek geri dönüşümünü sağlamaktayız. Yağ tutucularımızda bakteri uygulaması ile doğada çözünebilir hale getirme çalışmaları yapmaktayız.
Tesisimizde kâğıt tüketimin azaltılması için print alınacak dokümanları azaltarak dijital ortama taşıdık.
Egzoz salınımı azaltmak için, tedarikçilerimizi yakın mesafeden ürün hizmet sağlanmasını tercih etmekteyiz.
Sera gazı etkisinin azaltılması için tüm ekipmanların bakım planı periyotlarında , yetkili firmalara bakım onarımlarını yaptırmaktayız.
Elektrikli cihazların A sınıfı ve üzeri doğa dostu olan cihazların alınmasını tercih ederiz. Aydınlatma ünitelerinin tasarruflu olması, harekete duyarlı sensör kullanarak gereksiz aydınlatmaları kapalı tutulmasını sağlamaktayız.
Tüm misafir ve personel alanlarında VRV sistemi kullanılmaktadır.
Yaz aylarında oda perdelerimizi kapalı tutarak soğutma için harcanan enerji sarfiyatını düşürmekteyiz.
Tüm ısıtma -soğutma sistemini otomasyon sistemi üzerinden takip eder, hava şartlarına göre anlık güncellemeler yaparız.
Su tasarrufu için perlatörler ,sensörlü armatürler ve rezervuarlarda su debisi kontrol edilmektedir.
DOĞAL HAYATI KORUMA
Yaşadığımız dünya içerisinde bizimle yaşayan dostlarımızın da yaşam alanlarını korumak güzelleştirmek için faaliyetler yapmaktayız.
Otel bahçemiz içerisinde kedi evimiz ve besleme istasyonlarımız mevcuttur.
Tesis içinde tüm dostlarımızın bakımları anlaşmalı veteriner tarafından yapılmaktadır. Veteriner tavsiyesi ile kedilerimize ve köpeğimize sadece mama verilmektedir.
Tesisimizde konaklayan misafirlerimizde bizlere konu hakkında sağduyulu yaklaşarak belirli periyotlar ile mama yardımları yapmaktadır.
KUŞ YUVALARI
Tesisimizin belirli peyzaj alanlarında kuş yuvalarımız mevcuttur. Yıl sonunda yıpranan yuvaların bakımları yapılmaktadır.
SOSYAL SORUMLULUK
Personellerimizi desteklemek amacıyla kullanılabilir yastık ve nevresim takımlarını ihtiyaç sahibi personellerimize vermekteyiz.
Personel motivasyonunu artırmak için belirli aralıklarla otel bahçemizde yemekli eğlenceler düzenlemekteyiz.
Her sene Ramazan Aylarında tüm personellerimize ev ihtiyaçlarına destek vermek için belirli ücret tanımlanmış kartları hediye etmekteyiz.
Port Bosphorus Hotel ailesi olarak her personelimi işe başlamadan önce oryantasyon eğitimi verilir. Bu eğitimde şirket kültürümüz, İş başı yapacak departman kadrosu, yöneticiler, dikkat edilmesi gereken konular anlatılır.
Her sabah yapılan departman eğitimlerinde uyulması gereken kurallar ve davranışların eğitimleri vermekteyiz.
SUSTAINABILITY POLICY
PORT BOSPHORUS HOTEL has aimed to be an environmentally and its socially sensitive facility since its establishment, believes in the necessity of sustainable tourism and aims to increase this awareness in its social environment. For this reason, it has carried out studies in a wide range of subjects and areas and is trying to improve its ongoing studies with additional practices. The constructive support of the management, the awareness of the employees and the attitude of cooperation with local administrations are the most important indicators of the sensitivity it shows to this issue.
PORT BOSPHORUS HOTEL
is Eco-Friendly
It supports the reduction of CO2 emissions by prioritizing local companies in its purchases.
The chemicals we use in the facility are chemicals that do not harm the environment and human health.
Our structure, which is at peace with new technologies that can create an alternative to the use of chemicals, supports the use of natural methods.
In order to minimize electricity, water and energy expenses, it pays attention to the positioning of equipment within the facility, the use of A energy class equipment, the preference of “Eco-Friendly” and “Recyclable Products” and the implementation of saving measures.
It implements Waste Management and supports Recycling.
It prioritizes the provision of energy from renewable energy sources.
It supports natural life by protecting and harboring endemic plant species.
It provides warm homes, food and water for cats, dogs and birds, the original owners of the region.
PORT BOSPHORUS HOTEL
is Aware of its Responsibility
It supports social responsibility projects in various fields and takes an active role in such initiatives.
It supports the existence of institutions and organizations operating in different fields by making donations in line with their needs.
PORT BOSPHORUS HOTEL
does not Discriminate against Language, Religion, Race and Gender
It maintains an egalitarian attitude in personnel recruitment and does not allow discrimination.
It does not display a discriminatory attitude among the guests staying at the facility, does not allow it to be displayed and works to ensure that people of all nationalities, races and religions stay in a way that they will be satisfied.
PORT BOSPHORUS HOTEL
Protects the Social Rights of Employees
It provides all kinds of legal and social rights for its employees.
It provides its employees with free accommodation, food, transportation and clothing.
It provides its employees with the right to leave on special days in accordance with national laws.
It organizes free trainings for the business and personal development of the employees.
It organizes dinner meetings, entertainment and tournaments to ensure staff motivation.
It is against child employment and does not employ child employment.
PORT BOSPHORUS HOTEL
Supports Local Employment and Local Economy
By continuously collaborating with local authorities and organizations, it displays solution-oriented approaches to regional issues.
It provides necessary financial and moral support to local authorities and organizations within its means.
In order to support the local economy, it prefers local producers and products in its purchases.
In the facility that we keep open for 12 months, it primarily supports local employment and employees that we selected from the local community.
PORT BOSPHORUS HOTEL, will continue its presence in the tourism sector by meticulously maintaining these works and protecting the environment, natural life and cultural values.
Review Date: 01.02.2023